Har du lyst til å lage en brownies er litt annerledes og som smelter på tunga? Imponer gjestene dine med verdens beste brownies, og pynt med blomster og makroner. Her får du oppskriften!
Verdens beste brownies
3 egg
350 g eller 4 dl sukker (bruk gjerne halvparten brun farin/brunt sukker det gir en ekstra rund smak.)
225 g smeltet smør (meierismør)
100 g eller 2 dl hvetemel
40 g eller 1 dl bakekakao
2 teskjeer vaniljesukker
1/4 teskje salt (gjerne Maldonsalt)
150 g revet marsipan (kan utelates)
En stor håndfull lett hakkede macadamia nøtter (kan utelates eller erstattes av valnøtter, peanøtter eller lignende. Velg det du liker best.)
350 g eller 4 dl sukker (bruk gjerne halvparten brun farin/brunt sukker det gir en ekstra rund smak.)
225 g smeltet smør (meierismør)
100 g eller 2 dl hvetemel
40 g eller 1 dl bakekakao
2 teskjeer vaniljesukker
1/4 teskje salt (gjerne Maldonsalt)
150 g revet marsipan (kan utelates)
En stor håndfull lett hakkede macadamia nøtter (kan utelates eller erstattes av valnøtter, peanøtter eller lignende. Velg det du liker best.)
Pynt
Melis
Usprøytede roser
Makroner, etter eget ønske
Melis
Usprøytede roser
Makroner, etter eget ønske
Slik gjør du
Sett ovnen på 175 grader.
Smør en form på ca 20 x 40 cm.
Rør egg og sukker lett sammen med en visp. Bland inn det smeltede smøret og resten av ingrediensene.
Ha den seigtflytende røren i en liten langpanne kledd med bakepapir.
Stekes på 175 grader midt i ovnen i 15 – 30 minutter. Bruk gjerne varmluft. Følg godt med kaken etter 15 minutters steketid, og ta den ut med en gang deigen så vidt slipper en stekepinne eller gaffel. Den må heller være for lite enn for mye stekt.
Når kaken er avkjølt, dryss over melis og del den opp i firkanter. Start å plassere brownie-bitene i en sirkel på et fat og bygg oppover til en pyramideform.
Nå kan du starte pyntingen! Klipp av stilken på rosene du vil bruke og fordel dem utover, det samme gjør du med makronene.
Når kaken er avkjølt, dryss over melis og del den opp i firkanter. Start å plassere brownie-bitene i en sirkel på et fat og bygg oppover til en pyramideform.
Nå kan du starte pyntingen! Klipp av stilken på rosene du vil bruke og fordel dem utover, det samme gjør du med makronene.
Oppskriften er lånt av FraciskasVakreVerden
Vel bekomme!
Les huskatalogen vår digitalt eller bestill den hjem GRATIS i posten. Ta gjerne en titt hjemmesiden hvor du kan se våre husmodeller og hyttemodeller.
